Kapha Dosha

Kapha: Peso correto • Aumento de Energia • Diminuição da Congestão

Kapha governa toda a estrutura e os lubrificantes da mente e do corpo. Controla o peso, o crescimento, a lubrificação das juntas e dos pulmões e a formação dos sete tecidos – fluidos nutritivos, sangue, gordura, músculos, ossos, medula óssea e tecidos reprodutivos.

Você precisa equilibrar Kapha?

O dosha Kapha governa o equilíbrio da estrutura e dos fluidos no corpo.

1. Você tende a ter excesso de peso?
2. Você tende a ser calmo demais e letárgico?
3. Você tem problemas de sinusite?
4. Você dorme muito e ainda acorda cansado?
5. Os seus cabelos e a sua pele são oleosos?
6. Você acha que você é possessivo e demasiadamente apegado?
7. Você sente desconforto em clima frio e úmido?
8. Sente-se preguiçoso, complacente?
9. Tem experiência de inchaço, retenção de água?
10. Sente-se rígido e pesado, especialmente na parte da manhã?
11. Você tem congestionamentos?

Se você respondeu sim a maioria das perguntas, você precisa equilibrar Kapha.

Dicas para equilibrar Kapha:

• exercícios vigorosos regulares, um pouco cada dia.

• temperaturas amenas.

• Frutas, verduras e legumes frescos.

• Favoreça sabores picantes, amargos e adstringente e alimentos leves secos e quentes.

• Reduza alimentos pesados, oleosos e frios e sabores doces, azedos e salgados.

• Procure variedade e novas experiências.

• Mantenha-se aquecido no frio úmido.

• Vá cedo para a cama, e acorde cedo.




Dieta para acalmar Kapha:
1. Laticínios. Leite com baixo teor de gordura é melhor. Sempre ferver o leite antes de bebê – lo, isso o torna mais fácil de digerir – beba-o morno. Não tome leite com uma refeição completa ou com alimentos ácidos ou salgados. Você pode adicionar uma ou duas pitadas de gengibre e açafrão ao leite integral antes de fervê-lo para ajudar a reduzir quaisquer qualidades no leite que aumentem Kapha.

2. Frutas. Frutas mais leves, como maçãs e peras, são melhores. Reduza as frutas pesadas ou azedas, como laranjas, bananas, abacaxis, figos, tâmaras, abacate, coco e melão, essas frutas aumentam Kapha.
3. Adoçantes. O mel é excelente para reduzir o Kapha. Reduza os produtos que contem açúcar, pois estes aumentam Kapha.

4. Todos os feijões são bons, exceto o tofu.

5. Reduzir todas as nozes.

6. Grãos. A maioria dos grãos são bons, especialmente de cevada e do painço. Não coma muito trigo arroz, como estes aumentam Kapha.

7. Especiarias. Todas são boas, exceto o sal, ele aumenta Kapha.

8. Legumes. Todos são bons, exceto o tomate, o pepino, a batata-doce e a abobrinha. Todos eles aumentam Kapha.
NOTA: Orientações fornecidas nesta tabela são genéricas. Adaptações específicas para as necessidades individuais podem precisar de ser feitas, por exemplo, alergias alimentares, a força do “agni”, estação do ano e o grau de predominância do dosha ou agravamento. * Ok com moderação, bem raramente **
Antes de fazer quaisquer mudanças na sua dieta, é recomendado que você verifique com seu médico. Este guia da dieta ayurvédica é educacional e não se destina a tratar, curar, mitigar ou prevenir qualquer doença.

FRUTAS - Sim
Geralmente as frutas mais doces

maçãs
molho de maçã
damascos
bagas
cerejas
cranberries
figos (secos)*
uvas*
lima*
limão*
pêssegos
peras
caquis
romã
ameixas
passas
morangos*

FRUTAS – Não
Geralmente as frutas mais azedas

abacate
bananas
coco
tâmaras
figos(frescos)
toranja
kiwi
mangas**
melão
laranjas
mamão
abacaxi
ameixas
ruibarbo
tamarindo
melancia

LEGUMES – Sim
Geralmente os mais doces e amargos

alcachofra
aspargo
folhas de beterraba
beterraba
brócolis
couve de Bruxelas
raiz de bardana
repolho
cenouras
couve-flor
aipo
coentro
milho
nabo daikon
berinjela
funcho (anis)
alho
vagens
pimentões verdes
raiz forte
alcachofra
couve
folhas verdes
alho poró
alface
quiabo
cebolas (cozidas)

LEGUMES – Não
Geralmente os mais pungentes

pepino
Azeitonas pretas ou verdes
charivia
Batata-doce
abobora
inhame
tomate (cru)
abobrinha